Especialización Planificación y gestión hotelera II. Tecnologías de la información. Alojamiento

Tipología:

Horas: 105 horas

Créditos ECTS: 3,5 ECTS

Duración: 4,5 meses

Material: Papel impreso y multimedia

Metodología: E-learning

Evaluación: Contínua

Estudios: Formación superior

Presentación

PDF Especializacion en gestion hotelera

Las nuevas tecnologías han cambiado profundamente el sector turístico. La irrupción del e-commerce y las redes sociales han establecido nuevas formas de gestión y comunicación de los productos y servicios. Los establecimientos hoteleros no pueden quedarse al margen y buscan profesionales capaces de planificar y gestionar políticas de marketing y comunicación dirigidas al nuevo cliente digital.

Para trabajar hoy en día en este sector es imprescindible dominar las herramientas del comercio electrónico, así como gestionar los recursos humanos para garantizar la mejor calidad de servicio a unos clientes cada vez más exigentes.

 

 

Competencias

  • Gestionar una empresa hotelera aplicando las acciones de marketing oportunas.
  • Planificar las acciones de e-commerce y vincularlas a conseguir los objetivos establecidos.
  • Establecer las operaciones básicas necesarias para el funcionamiento de un departamento de recursos humanos en una empresa hotelera.
  • Comprender y aplicar los fundamentos del funcionamiento de Internet para mejorar la aplicación y utilización de las tecnologías de la información en el sector hotelero y turístico.
  • Identificar las oportunidades de negocio de las redes de comunicaciones inalámbricas.
  • Utilizar las aplicaciones de los dispositivos terminales de puntos de venta e integrarlas dentro de las bases de datos empresariales.
  • Diseñar estructuras organizativas de las diversas áreas de un pequeño establecimiento hotelero, así como establecer las funciones propias de cada una y su personal operativo.
  • Maximizar la calidad del establecimiento a través de la coordinación de los diferentes departamentos.
  • Entender la importancia de la prevención de riesgos laborales identificando los factores en cada departamento.

Objetivos

  • Estudias los conceptos de marketing genéricos y adquirir los conocimientos necesarios de marketing orientado al sector turístico.
  • Conocer y analizar las nuevas tendencias del marketing on line, el e-commerce, el posicionamiento de la web comercial y las acciones de marketing viral.
  • Conocer, comparar y desarrollar nuevas formas de gestión como BI ó CI y CRM.
  • Poseer los conocimientos y las habilidades necesarias para gestionar, liderar y motivar al personal.
  • Conocer las principales técnicas de captación y selección de personal y su forma de aplicación.
  • Aprender el funcionamiento de un plan de formación.
  • Conocer la terminología propia de Internet y las ventajas de estar presentes en Internet en el sector turístico.
  • Que el alumno sea capaz de diseñar y hacer cumplir un plan de seguridad empresarial.
  • Conocer las medidas de seguridad informáticas aplicables y los conceptos relacionados con redes de ordenadores, las redes inalámbricas y los estándares de comunicación periféricos basados en tecnología PC.
  • Identificar los diferentes departamentos del hotel, organizar el plan de trabajo y valorar una correcta atención al cliente, a fin de conseguir su satisfacción.
  • Estructurar el procedimiento de gestión desde que el cliente hace una reserva en un establecimiento hotelero hasta que lo abandona.
  • Diferenciar los tipos de fuentes de reservas e identificar los tipos de clientes
  • Conocer las áreas de un hotel e interpretar la producción departamental diaria.
  • Supervisar los procesos de limpieza y puesta a punto de las habitaciones y áreas comunes.
  • Conocer el funcionamiento del departamento de mantenimiento y las actuaciones a seguir ante una necesidad correctiva, preventiva o de actuación inmediata.
  • Identificar las variables que intervienen en la creación de la imagen del personal de hostelería.
  • Distinguir los tipos de comunicación interna y externa y las modalidades de comunicación con el cliente.
  • Adquirir los conocimientos necesarios sobre la prevención de riesgos laborales y las actuaciones que puede ser necesario llevar a cabo.

Plan de estudios

Taller virtual

Entre el primer día de curso y el día 15 del mismo mes, el estudiante dispondrá de un taller virtual para familiarizarse con el uso del campus.

PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN HOTELERA II

Se centra en los conocimientos del marketing y la comunicación, la estructura de  un plan de marketing, el mercado y su segmentación, distribución y canales de venta, y el mix promocional; además valora la gestión de e-commerce para desarrollar nuevos modelos de gestión con empleados, proveedores y clientes. A través de la gestión de los recursos humanos, analiza los aspectos que afectan a los empleados y a la calidad de vida laboral, así como las técnicas motivacionales.

TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN

Aborda cómo la utilización de las nuevas tecnologías de la información, en particular internet, ha contribuido a la enorme expansión del turismo en los últimos años y cómo las nuevas tendencias han producido un cambio en la manera de estar presente en la Red.

ALOJAMIENTO

Desarrolla la importancia que tiene la calidad del servicio en la hostelería considerando las pautas de comportamiento en todos los departamentos: recepción, conserjería, mantenimiento y limpieza, y sus protocolos de actuación más eficientes. Introduce, además, los conceptos básicos de seguridad y salud laboral y su marco normativo.

 

Programa y calendario

Programa

COMUNICACIÓN Y MARKETING HOTELERO

  • Introducción al marketing
  • El análisis DAFO
  • Los objetivos
  • Segmentación del mercado
  • Marketing mix

GESTIÓN DE E-COMMERCE HOTELERO

  • Marketing on line
  • E-marketing
  • E-commerce o comercio electrónico
  • El posicionamiento web de la empresa
  • Posicionamiento en buscadores
  • Business intelligence y customer intelligence
  • Marketing viral
  • Web 2.0

ENTORNO JURÍDICO Y FISCAL DE LAS EMPRESAS TURÍSTICAS

  • Introducción a la gestión de recursos humanos
  • Gestión de recursos humanos
  • Habilidades de dirección
  • Planificación y selección de personal
  • Desarrollo y formación

INTERNET Y LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS

  • Fundamentos de Internet
  • Internet y estrategia empresarial
  • Internet en el sector hotelero

SEGURIDAD DE LOS SISTEMAS

  • Seguridad informática2. Seguridad física
  • Seguridad lógica
  • Malware
  • Sistemas de seguridad

CONECTIVIDAD INALÁMBRICA Y SISTEMAS DE COMUNICACIÓN  TERMINALES DE VENTA

  • Fundamentos de redes
  • Redes inalámbricas
  • Introducción al TPV. Definición y prestaciones
  • Componentes

DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN DEPARTAMENTO DE PISOS DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO

  • Introducción al departamento de mantenimiento
  • Organización y función del departamento
  • Tipos de mantenimiento
  • Relación interdepartamental
  • Automatización
  • Control de gastos y costes de mantenimiento
  • Control de incidencias y fichas de revisión periódicas
  • Inspecciones

ATENCIÓN AL CLIENTE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

  • Introducción a la prevención de riesgos laborales
  • Marco normativo básico en materia de prevención de riesgos laborales
  • Riesgos generales y su prevención
  • Gestión de la prevención

Calendario

Asignatura Horas lectivas Duración (meses) ECTS
TOTAL DEL CURSO 105h. 4,5 m. 3,5 c.
Taller virtual 0,5 m.
Planificación y gestión hotelera II 45h. 2,0 m. 1,5 c.
Tecnologías de la información 30h. 1,0 m. 1,0 c.
Alojamiento 30h. 1,0 m. 1,0 c.

Requisitos y titulación

Requisitos de acceso

  • Un nivel de estudios correspondiente al Bachillerato (LOGSE) o equivalente (COU, MP3, FP2).
  • Una capacidad profesional adecuada.
 

Titulación

Los estudiantes obtendrán un certificado de aprovechamiento, otorgado por la Dirección Académica de EducaciOnline, de cada una de las asignaturas superadas que integren el curso. El estudiante que supere todas las asignaturas que integran el curso online podrá completar el itinerario previsto para la obtención del diploma de extensión universitaria de la UOC correspondiente.

Certificados EducaciOnline

  • Certificado de EducaciOnline en Planificación y gestión hotelera II.
  • Certificado de EducaciOnline en  Tecnologías de la información.
  • Certificado de EducaciOnline en Alojamiento.

Itinerarios

Especialización Planificación y gestión hotelera II. Tecnologías de la información. Alojamiento

Esta oferta formativa de especialización forma parte del itinerario  de los cursos  que dan acceso  al Diploma de Extensión Universitaria de la UOC indicados a continuación: