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| . Economía y Empresa |
Responsable en producción y calidad aplicada |
| Plan de estudios |
 Taller virtual
El curso de responsable en producción y calidad aplicada se inicia con un taller virtual de 15 días de duración y que tiene que permitir al estudiante familiarizarse en el uso del campus virtual.
Es importante adquirir un conocimiento básico de esta herramienta, ya que es el elemento que vincula todos los recursos para desarrollar el curso online.
Así pues, el profesor del taller guiará al estudiante en el conocimiento de los diferentes espacios y servicios que incluye el campus,
en el funcionamiento del aula virtual, el uso del correo electrónico, los materiales didácticos en web, etc.
Introducción a la organización de empresas
Con este módulo nos introduciremos en la empresa, sus posibles clasificaciones, sus objetivos y cómo se organiza. Se presentan conceptos básicos como: empresa, empresario, economía de la empresa, organización y administración, dentro de un marco teórico básico que nos permita entender las decisiones que se llevan a cabo en las empresas.
Nos introduciremos en el ámbito de los procesos y, concretamente, de los procesos logísticos en sentido amplio, no solo en el ámbito del almacén y la distribución, sinó también en cuanto a la producción.
Dedicaremos un módulo del curso al marketing con la finalidad de iniciarse en los conceptos más importantes de este campo, sus objetivos y las diversas estrategias para su aplicación.
También nos introduciremos en el campo de las finanzas. Trataremos desde el proceso de contabilización, los principios generales de valoración contable, los principales libros contables hasta el análisis de balances.
Para acabar, dedicaremos un módulo a obtener una visión general de las principales tendencias y procesos en la gestión de los recursos humanos, como son los procesos de selección, las políticas de contratación y compensación y la formación y desarrollo de los trabajadores.
Diseño de la producción y la calidad
Este bloque proporciona los fundamentos teóricos en relación al diseño de un sistema productivo.
Analizaremos el impacto del diseño, tanto de productos como de procesos, en los resultados de la empresa Veremos como determinar la distribución en planta más adecuada para cada tipo de proceso productivo y cuál es la mejor localización de las instalaciones en función del peso que esta decisión puede tener sobre los costes finales. También estudiaremos los problemas de las líneas de producción y como equilibrarlas correctamente, así como determinados aspectos del diseño de puestos de trabajo.
Debido a que las empresas de servicio van adquiriendo mayor relevancia en cuanto su número, identificaremos las características diferenciadoras principales de estas empresas respecto las de fabricación para poder realizar los ajustes necesarios en el proceso productivo.
Posteriormente dedicaremos un capítulo a la gestión de la calidad total.
Definiremos el concepto de calidad y haremos un recorrido histórico sobre su aplicación hasta llegar al concepto actual de Calidad Total. Reflexionaremos sobre la importancia de las empresas centradas en el cliente y como medir y aumentar su grado de satisfacción.
Proyecto de calidad en la produccion
En este bloque trataremos el problema de la programación y el control de las actividades del proyecto y veremos una técnica para representar gráficamente proyectos y de esta manera controlarlos.
Posteriormente, desarrollaremos un proyecto práctico de aplicación de un sistema de calidad en un sistema de producción.
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